Proposé les 16, 17 et 18 avril

Entrées

Assiette gourmande Landaise : foie gras maison, magret de canard séché maison, effilochée de canard confit

ou Feuilleté d’asperges blanches, sauce mousseline et saumon fumé

Plats

Filet de lieu jaune, tomates cerises et citron vert, pommes Duchesse aux crevettes grises

Ou Coquelet fermier vallée D’Auge, gratin dauphinois

Dessert

Gourmandise au chocolat