6 huîtres creuses de Zélande n°3
Croquettes de saumon maison
Carpaccio de contrefilet fumé Holstein
Toast aux cèpes
Langue de chat poêlée à l’ail, frites et salade
Belle sole Ostendaise (sauce vin blanc, moules et crevettes grises)
Pommes frites ou pommes nature
Osso buco à la milanaise, tagliatelles
Tartare de thon, frites et salade
Thon grillé, beurre d’anchois et ratatouille Niçoise
Ris de veau grillé, sauce Béarnaise, salade mixte
Sauce aux cèpes
Tarte Tatin et glace vanille
Sorbet à la pêche
Coupe advocaat